2011年04月28日
黄金色に輝く金柑タルト
京王線 聖蹟桜ヶ丘駅にある洋菓子店｢ル・ププラン｣へ
毎年楽しみにしている季節のタルトを買いに行きました。
ププランの季節もので私の大好物は、マロンパイと金柑のタルト。
素材の美味しさをグイっと引き上げ、煮詰めすぎない絶妙さに惚れ惚れ。
金柑のタルト
ぷっちーん と弾ける金柑のコンポート。
それはまさにフレッシュそのもの。
上から見ても金柑がぎっしり。
パイ生地とアーモンドクリームが主役を引き立て、相性もいいですね。
金柑の旬は12月～2月ですが、旬を過ぎてもフレッシュな食感を味わいたい方に
おすすめの春限定タルトです。
毎年楽しみにしている季節のタルトを買いに行きました。
ププランの季節もので私の大好物は、マロンパイと金柑のタルト。
素材の美味しさをグイっと引き上げ、煮詰めすぎない絶妙さに惚れ惚れ。
金柑のタルト
ぷっちーん と弾ける金柑のコンポート。
それはまさにフレッシュそのもの。
上から見ても金柑がぎっしり。
パイ生地とアーモンドクリームが主役を引き立て、相性もいいですね。
金柑の旬は12月～2月ですが、旬を過ぎてもフレッシュな食感を味わいたい方に
おすすめの春限定タルトです。
Posted by 甘味婦人 at 00:26│Comments(0)
