2011年02月02日
八王子の小さなケーキ店 『ハナユラカヒミ』
赤いドアの小さいお店。ハナユラカヒミ。
八王子駅南口からちょっと歩きますが、
中に入れば疲れも癒される、そこだけ時間が止まったような空間が。
白い壁には、店主おすすめの本がディスプレイされ、販売もしています
のんびり本を読みながらティータイム。
明るい日差しが差し込んで、気持ちいい。
テーブルの上には、ナチュラルな焼き菓子が並んでいます。
苺のチーズケーキ
磯沼ファームのフレッシュチーズと自家製いちごソースをたっぷり加え、
じっくり蒸し焼きにしたチーズケーキ。
ミルクの風味と苺の果肉をたっぷり含んだ、しっとりチーズケーキ。
苺の粒々と繊維が所々顔を出し、苺の食感を存分に味わえます。
土台のスポンジも水分を吸って、口に入れた瞬間ほわりと溶ける。
自然の温もりを感じるケーキでした
Posted by 甘味婦人 at 15:39│Comments(4)
この記事へのコメント
夢のようなステキなお店ですね。
こだわりが感じられます。
きっと、すっごく美味しいんでしょうね～。
さとう
こだわりが感じられます。
きっと、すっごく美味しいんでしょうね～。
さとう
Posted by リビング多摩編集部 at 2011年02月03日 18:53
旬の苺がたっぷり入って口福♪口福♪
ここは、シュークリームも人気で
すぐ売り切れてしまいます。
焼き菓子のパウンドもしっとりしてて美味しいですよ（＾＾）ｖ
ここは、シュークリームも人気で
すぐ売り切れてしまいます。
焼き菓子のパウンドもしっとりしてて美味しいですよ（＾＾）ｖ
Posted by 甘味婦人
at 2011年02月03日 19:03
at 2011年02月03日 19:03先日の試食会はおつかれさまでした。
シマシマセーターのザラメです〜
おいしそうなケーキの記事
いつも楽しみにしてますよ〜
シマシマセーターのザラメです〜
おいしそうなケーキの記事
いつも楽しみにしてますよ〜
Posted by ザラメ at 2011年02月04日 21:00
at 2011年02月04日 21:00楽しい試食会でしたね♪
なかなかお話できませんでしたが、
また機会があれば、ゆっくりお話したいです（＾＾）。
私もザラメさんの記事を楽しみにしていま～す。
なかなかお話できませんでしたが、
また機会があれば、ゆっくりお話したいです（＾＾）。
私もザラメさんの記事を楽しみにしていま～す。
Posted by 甘味婦人 at 2011年02月06日 05:56
at 2011年02月06日 05:56
